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accueil temaki mobile menu évènement contact (418) 543-4853 restaurant 449 rue racine est · chicoutimi · saguenay (418) 543.4853 accueil temaki mobile menu évènement contact (418) 543-4853 voir le menu venez goûter les meilleurs sushis, faits devant vous, sur mesure et toujours frais! réservez votre table ou le salon privé pour déguster sushis, makis, tempuras, vin et saké ou encore installez-vous au bar pour voir nos chefs à l’oeuvre. un endroit incontournable à chicoutimi qui vous fera découvrir les meilleurs sushis. temaki mobile le temaki mobile est l’extension du temaki sushi bar, situé à chicoutimi. le foodtruck propose un menu en constante évolution et vous permet de consommer des produits frais et de saison. venez vous éclater les papilles! informez-vous pour la location du temaki mobile et ainsi pimenter vos soirées, évènements et festivals. temaki mobile chez vous profitez d’un menu frais et varié qui vous épatera pendant tout l’été, grâce à un menu évoluant avec les aliments de saison. les incontournables les incontournables poutine du moment pizza sushi général tao notre menu voir l’ardoise , l’ardoise c’est un menu qui change avec les inspirations du moment et au gré des saisons. tous les prix sont sujets à changement sans préavis. nous ne sommes pas responsables en cas d’allergies (tous nos produits ont pu être en contact avec du poisson cru, des fruits de mer, des noix, etc). veuillez prendre note qu’aucune réservation ou commande par internet ne seront prises en compte. *nd = en salle seulement ardoise entrées nigiri / sashimi / gunkan hosomaki / maki / temaki desserts ardoise maki sirène queue de homard tempura, avocat, nori et sauce aigre douce (5 morceaux) $25.00 maki tiger maki tempura au pétoncle frais, thon, nori et sauce wasabi jus d'orange (6 morceaux) $12.00 maki lotus pétoncle tempura, laitue roquette, nori ou feuille de riz et sauce au gingembre (6 morceaux) $13.00 maki butter hamachi, avocat, nori et sauce au gingembre (5 morceaux) $10.25 maki nion nion ring légumes frais, soya, tartare de thon et onion ring (5 morceaux) $11.25 maki nobou thon épicé tempura, thon frais, nori et sauce champignons shitake (8 morceaux) $12.00 maki corail thon, saumon, hamachi avec sauce soya citronnée et soya (4 morceaux) $10.00 maki toro tempura cru avec thon frais, laitue roquette, nori et sauce au miso blanc (6 morceaux) $15.00 maki orchidée crabe, hamachi, feuille de riz, avocat et poivre japonais (6 morceaux) $11.00 temaki ninja cornet en soya avec sauce tartare, pétoncle, feuille de shiso et sauce soya citronnée (1 morceaux) $7.00 tacos tartare de thon et gingembre dans une chips recourbée (3 morceaux) $12.00 nachos (2 morceaux) $10.00 nigiri grillés nd deux morceaux au pétoncle et deux morceaux au saumon légèrement grillé avec mayo japonaise et sauce à anguille (4 morceaux) $10.00 pogo panko mini pogo tempura au crevette et pétoncle, sauce tartare et sésame (2 morceaux) $9.50 pétoncle foie gras nd deux gros pétoncles grillés, foie gras flambé, caramel de vinaigre balsamique servis dans une feuille de laitue. $16.00 citron tartare de pétoncles, fraises épicées (mangue en saison) servi dans 1 et 1/2 citron (1 morceau) $6.00 hot kiss tartare de pétoncles, fraises épicées (mangue en saison) servi sur une feuille de shiso tempura (1 morceau) $4.75 trio pétoncles 3 pétoncles tempura avec mayo épicée, sauce à anguille et sauce gingembre $12.00 maki gaijin pétoncle, crabe, avocat, soya, sauce tartare et caramel de vinaigre balsamique (5 morceaux). $12.00 tartare truite tartare de truite vinaigrette fleur d'ail et pomme servi sur une feuille de nori tempura (2 morceaux) $10.00 cornets éperlans deux cornets de feuille de soya avec éperlans tempura, avocat et sauce tartare (2 morceaux) $9.00 guedille homard roulé dans la feuille de soya, chair de homard, gingembre, pickles maison et chips maison $20.00 assiette sashimis thon / saumon nd thon: sashimi de thon avec roquette et vinaigrette huile de sésame / saumon: sashimi de saumon avec sauce vierge à l'oignon $18.00 crevettes d'argentine nd 4 crevettes marinées et cuites à l'unilatérale avec une sauce vierge à l'oignon et laitue roquette $12.00 coque-tail de crevettes nd $13.00 maki sous roche nd anguille, laitue roquette et sauce champignons shitake dans la feuille de soya (5 morceaux) $8.00 maki patate patate douce tempura, pétoncle, nori, omelette japonaise avec sauce à la rhubarbe (5 morceaux) $8.00 rainbow kanikama, légumes, saumon, thon, avocat, sauce 911 (4 morceaux) $11.50 entrées pizza sushi galette de riz frit, saumon, mayo épicée, salade de légumes, kanikama $11.25 rouleaux de printemps crevette, légumes, kanikama $7.25 tartare du jour saumon / thon / pétoncle $17.00 / $18.00 / $20.00 tempura de fruits de mer crevettes, calmars, pinces de crabe $14.00 gyoza (6) crevettes, pétoncles $11.00 tataki saumon ou thon $15.95 soupe miso $4.25 soupe fruits de mer saumon, thon, kanikama, pétoncles, crevettes $8.00 salade wakame salade d'algues $8.00 salade de concombre coeurs de concombres, mayo épicée, tobiko, sésame, kanikama $6.00 bol de riz sésame $4.00 edemame fèves de soya $4.75 nigiri / sashimi (2 morceaux) shake saumon $4.90 maguro thon $5.50 hotategaï pétoncles $4.80 aima ebi crevettes sucrées $4.75 unagi anguille grillée $4.75 kunsei saumon fûmé $4.80 shiromi $6.25 foie gras $10.50 gunkan (2 morceaux) sunshine caviar de poissons volants, pétoncles et oeuf de caille $5.80 pétoncles épicés pétoncles, mayo épicée, tobiko $5.80 saumon épicé saumon, tobiko, mayo épicée $4.95 thon épicé thon, tobiko, tempura, mayo épicée, sésame $5.50 crabe épicé kanikama, mayo épicée, tobiko $4.90 shiromi $6.50 hosomaki (8 morceaux) kappa concombre, sésame $4.00 avocado avocat, sésame $4.00 daïkon radis, sésame $4.00 hotategaï mayo, toblko, pétoncles $5.50 shake saumon $4.80 maguro thon $5.25 niji carotte, sésame $4.00 shiromi $6.00 spécialités homard (5) feuille de riz, laitue, homard, mayo, tobiko, sc. poivrons $18.00 samouraï (6) feuille de soya, saumon, thon, avocat, sésame, sauce 911 $11.75 roquette (4) feuille de soya, laitue roquette, avocat, kanikama, sc. sésame $8.50 super crabe (4) feuille de soya, sauce 911, tobiko, kanikama $8.50 crevettes fumées (5) crevettes tempura, saumon fumé, carottes, daïkon, avocat, sauce 911 et sucrée $11.50 hérisson (5) kanikama, légumes, saumon, thon, avocat, sauce 911 $13.00 goma (5) feuille de riz et soya, crevettes tempura, thon, tobiko, sc. sésame $9.80 maki / temaki (2 morceaux) unakiu anguille grillée, concombre, sésame (8 morceaux) $9.95 californien kanikama, avocat, concombre, sésame, mayo, omelette japonaise maison (5 morceaux) $6.95 uramaki omelette, légumes , sésame, mayo (4 morceaux) $5.85 tempura de crevettes crevettes tempura, concombre, toblko, avocat, mayo (5 morceaux) $7.25 tempura végé légumes frais, avocat, mayo, sésame (5 morceaux) $6.55 saumon épicé saumon, concombre, tobiko, mayo épicée, daïkon (8 morceaux) $10.95 thon épicé thon, concombre, tobiko, mayo épicée, daïkon (8 morceaux) $11.85 kamikaze saumon saumon, avocat, tempura, tobiko, mayo épicée, sésame (8 morceaux) $10.95 kamikaze thon thon, avocat, tempura, tobiko, mayo épicée, sésame (8 morceaux) *rouge ou shiromi $11.85 saumon grillé peau de saumon grillée, mayo, sésame, concombre (2 morceaux) $10.75 spider crabe à carapace molle frit, avocat, concombre, tobiko (8 morceaux) $13.00 crabe épicé kanikama, tobiko , mayo épicée, avocat, sésame, tempura (5 morceaux) $6.95 picasso nori frit, thon, saumon, légumes, mayo épicée, kanikama (5 morceaux) $8.25 dragon eyes (makifrit) cuit saumon, thon, pétoncle, crevette, crabe japonais (5 morceaux) $11.00 saumon fumé sésame, mayo, laitue, saumon fumé, tempura (5 morceaux) $8.00 calmart frit calmar, tobiko, avocat, pâte de gingembre (4 morceaux) $6.95 hotategaï pétoncles, mayo, tobiko (1 cornet) $6.75 fuji sauce 911, saumon, thon (4 morceaux) $9.75 dessert moelleux au chocolat servi avec glace maison $6.50 boule de glace frite $5.25 choco-maki $6.00 tri
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